Cây vối thân thuộc với người xưa miền Bắc giống như lá chè xanh nhưng có thành phần dược tính trong hỗ trợ điều trị bệnh cao hơn. Lá vối không những là thức uống mát, tốt mà còn đem lại nhiều giá trị và tác dụng đối với sức khỏe như ngủ ngon, ăn ngon và chữa sỏi thận, mỡ máu, tốt cho đường ruột và rất nhiều lợi ích khác. Cây vối dạng thân gỗ mọc cao và phát triển tốt mà không cần chăm bón nhiều.
Cây vối là gì?
Cây lá vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ cây sim thường do mọc hoang là chủ yếu nhất là những nơi có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam. Sau này, khi phát hiện ra nhiều công dụng tốt từ lá vối mà người dân mới bắt đầu trồng và nhân giống ra nhiều nơi.
Cây vối thường có độ cao chừng từ 5 – 6 m, cây có thể trồng được trong chậu tại ban công với dạng kiểng, chiều cao đạt tầm dưới 2m. Lá vối có dạng thuôn dài và nhỏ, cuống lá vối dài khoảng 1- 1,5 cm. Phiến lá cây vối dai và cứng. Chiều dài lá từ 5-7cm, rộng chỉ khoảng 3-4 cm. Dạng thuôn như lá xoài, nhãn… lá vối không lông, không mép, không gai và trơn bóng, gân tỏa ra từ gốc lá. Hoa cây vối gần như không cuống có màu lục nhạt hoặc trắng.
Quả vối có hình tròn hay dạng hình trứng, đường kính mỗi quả khoảng 10mm 7 – 12 mm. Bản chất cây vối khá thơm như khi pha trà, lá hay cành, hoa, quả cây vối đều có mùi thơm đặc trưng và được sử dụng toàn bộ cây từ lá, hoa, thân, rễ để làm thuốc. Hiện nay trên thị trường có hai loại vối được sử dụng nhiều nhất là vối nếp và vối tẻ. Cây vối nếp thì thường lá có màu xanh hơi ngả vàng, màu non và kích thước lớn khoảng chừng 18cm dài và rộng khoảng 7-cm.
Trong khi đó cây vối tẻ có dạng lá tô và có màu xanh thẫm hơn hình thoi. Hai loại cây đều rất dễ sống, sinh trưởng và phát triển. Nếu cây trồng ngoài đất dưới điều kiện thích hợp có thể đạt độ cao tới 6m. Có rất nhiều nơi sử dụng cây để làm bóng mát và dùng lá để nấu nước uống.
Xem thêm: Cây Mật Nhân chữa gout, dạ dày, viêm gan, tăng cường sinh lý,
Có một số ít người không biết lá vối mà chỉ thân thuộc với chè xanh. Tuy nhiên, lá vôi được du nhập từ miền Bắc trở vào, chủ yếu dùng lá và nụ để hãm nước uống cho mát, dễ ngủ và tốt cho đường tiêu hóa. Cách sử dụng lá vối hàng ngày cũng giống chè xanh bằng cách ngắt lá hãm trà uống vào mỗi buổi sáng rất tốt.
Tác dụng của lá vối
Nghiên cứu đã chỉ ra trong lá vối có chứa nhiều tinh dầu, thành phần dược tính như tanin, kháng sinh Staphylococcus, vitamin, polyphenol và các hoạt chất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn có nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm, tiêu mỡ, diệt khuẩn, hạ đường huyết…
Theo đông y, lá vối có công dụng giúp kích thích tiêu hóa, ngủ ngon, ngủ sâu và ăn uống ngon miệng hơn. Vị đắng, tính mát có trong lá vối rất tốt cho việc kích thích đường ruột tiết ra dịch vị tiêu hóa thức ăn, tạo lớp màng chắn bảo vệ niêm mạc ruột tránh sự viêm nhiễm, lỡ loét và sự tấn công của vi khuẩn.
- Hỗ trợ điều trị bệnh gout: Gout là dạng bệnh mãn tính mà cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý và kiêng cử để bệnh thuyên giảm, ngoài ra, việc sử dụng thuốc tây gây ra rất nhiều tác dụng phụ. Đó là lí do mà người bệnh nên dùng thảo dược hay các loại lá thuốc điều trị.
Theo nghiên cứu lá vối có tác dụng lợi tiểu, tăng cường đào thải axit uric ra ngoài bằng đường nước tiểu. Cách dùng lá vôi đơn giản là mỗi ngày dùng khoảng 15g lá vối hoặc nụ vối sắc với nước hơi đặc sau đó chia làm 3 lần uống trong ngày
- Điều trị bệnh tiểu đường: các nhà khoa học đã phát hiện ra nụ vối và lá vôi có các hoạt chất tốt có khả năng làm giảm lipit và giữ được lượng đường huyết trong máu luôn ở mức ổn định. Hay nói cách khác là làm hạ đường huyết an toàn
Cách sử dụng lá vôi hay nụ vối là dùng khoảng 20g nụ vối đem hãm nước uống. Có thể kết hợp với một số tá dược khác như hoa cúc, hoa gạo, hoa đại, hoa gạo, nhẫn đông hoa… Kết hợp tất cả môi lượng bằng nhau đem pha trà, hãm trà uống hằng ngày để kiếm soát lượng đường trong máu ổn định và ngăn ngừa bệnh
- Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh lý về da: Trong lá vối có chứa chất kháng sinh, kháng viêm và diệt khuẩn tự nhiên nên được dùng để điều trị một số bệnh lý ngoài da như mụn nhọt, phát ban, bệnh viêm da, ghẻ ngứa, rôm sảy…
Cách dùng lá vối đơn giản đối với trường hợp bị viêm da là dùng lá vối tươi đem rửa sạch hoặc ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó để ráo đem giã nát vắt lấy nước cốt thoa lên vùng da đang bị tổn thương, vết mụn ngày 2-3 lần. Chữa ghẻ lở, mụn nhọt đơn giản hơn bằng cách dùng lá và thân, nụ vối đem rửa sạch đun nước và dùng để tắm hằng ngày, có thể dùng bã lá vối để chà sát lên da
- Tác dụng của lá vối trong điều trị viêm đại tràng, đường ruột và tá tràng: trong lá vối chứa khá nhiều hợp chất quý như Staphylococcus hay Salmonell. Đây là hai thành phần kháng sinh quý và quan trọng giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Điều trị bệnh an toàn mà không để lại tác dụng phụ không mong muốn
Ngoài điều trị thì bên trong lá vối chứa hoạt chất tanin còn có khả năng kích thích đường ruột tiết ra dịch vị để tiêu hóa thức ăn dễ dàng, điều này kích thích ăn ngon, giảm tình trạng đau, viêm dạ dày và các tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Dùng một nắm lá vối tươi đem rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng sau đó có thể vò sơ cho nát rồi cho vào ấm trà để hãm với nước sôi khoảng 15 phút và dùng uống nhiều lần trong ngày.
Tìm hiểu: Lá Sen Khô chữa bệnh tim mạch, huyết áp cao, sơ vữa động mạch, mỡ trong máu
Đối với nụ vối thì dùng khoàng 15g đem hãm đặc chia làm 3 lần uống. Nếu là thân cây vối thì dùng khoảng 6g đem thái nhỏ sắc lấy nước uống hằng ngày.
- Lá vối điều trị bệnh mỡ trong máu và hỗ trợ người thừa cân: Các thành phần có trong lá vối giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng bài tiết các chất dinh dưỡng và đánh tan mỡ thừa chuyển hóa xấu.
Điều đó làm cho người thừa cân dễ giảm cân và giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân nhanh chóng và an toàn. Chính vì thế, nó cũng là cơ chế làm giảm mỡ trong máu. Cách làm đơn giản với khoảng 20g lá hoặc nụ đem hãm nước sôi uống hằng ngày.
- Ngoài ra, nụ vối giúp giảm mỡ máu: sử dụng Nụ vối 15 – 20 g, hãm lấy nước uống thay trà trong ngày hoặc nấu thành nước đặc chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống thường xuyên mới hiệu nghiệm.
- Vỏ cây vối hỗ trợ chữa bỏng: dùng vỏ cây vối cạo bỏ vỏ thô, rửa sạch, giã nát, hòa với nước sôi để nguội, lọc lấy nước, bôi lên khắp chỗ bỏng. Thuốc sẽ làm giảm tiết dịch, hết phồng, dịu đau, hạn chế sự phát triển của vi trùng.
Đọc ngay: Rau Sam chữa tiểu dắt, tiểu đường, sơ vữa động mạch, kiết lỵ, khí hư
- Rễ vối chữa viêm gan, vàng da: Dùng rễ vối 200 g sắc uống mỗi ngày.
- Nụ vối có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường: Các hợp chất flavonoid trong chè nụ vối rất hiệu quả trong việc hỗ trợ phòng và điều trị bệnh nhân tiểu đường. Người bệnh tiểu đường nếu uống thường xuyên chè nụ vối sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa tế bào, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng ngừa đục thủy tinh thể ở người bệnh tiểu đường và giúp tăng chuyển hóa cơ bản. Điều đặc biệt là uống nụ vối không có tác dụng phụ đáng kể nên có thể uống thường xuyên.
- Giải nhiệt, đào thải độc tố: Dùng lá vôi hãm trà uống hằng ngày sắc khoảng 2 lít nước uống dùng cho cả gia đình.
- Ngủ ngon và ăn ngon hơn: Dùng nước hãm lá vối vào mỗi buổi sáng và sau khi nghỉ trưa dậy giúp kích thích ăn ngon hơn, ngủ sâu giấc hơn. Tránh dùng lúc sau 4h chiều sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Tham khảo: Tỏi Đen chữa tiểu đường, mỡ máu, tăng cường miễn dịch và nhiều công dụng khác.
Cây lá vối là một loại đồ uống giải khát rất tốt giống chè xanh có thể uống tươi hoặc phơi khô hãm trà. Đây là loại đồ uống rất thông dụng ở nông thôn, thậm chí cả thành thị vùng được dùng để uống hàng ngày giống như nước chè xanh. Tuy nhiên, nếu sử dụng trong điều trị bệnh cần có sự tham khảo ý kiến bác sĩ và không nên tự ý điều trị.
Nguồn: https://binhngamruouhanquoc.com/